איזה פירות יער הכי בריאים? כך תבחרו את הטובים ביותר עבורכם

היתרונות הבריאותיים של פירות יער

כשחושבים על פירות יער בריאות היא אסוציאציה מיידית, לצד מראה מרשים, טעם עשיר וגם פינוק. המכנה המשותף לכל פירות היער הוא שכולם מעניקים לנו גם נוגדי חמצון, גם ויטמינים, גם מינרלים, גם סיבים תזונתיים וגם נוגדי חמצון. בהתאם ההשפעות החיוביות שלהם מגוונות מאוד. העיקריות שבהן הן:

מערכת חיסונית חזקה יותר - ולכן פחות מחלות. בין השאר תורמים לתועלת הזו ויטמין C (שנמצא בשפע בתותים, פטל ודובדבנים) וגם נוגדי חמצון שונים שיש בפירות היער.

עיכול משופר - בזכות כמויות יפות של סיבים תזונתיים. כך למשל אוכמניות טריות מכילות 5.3 גרם סיבים תזונתיים ופטל 6.5 גרם. הסיבים התזונתיים מבטיחים גם תחושת שובע לאורך זמן וכך מסייעים להימנע מאכילה מיותרת.

מניעת זיהומים ודלקות בדרכי השתן - למטרה הזו התשובה לשאלה איזה פירות יער הכי בריאים היא חד משמעית החמוציות. הסיבה לכך היא שהן מכילות פרואנטוציאנידים - נוגדי חמצון שמחסלים חיידקי אי קולי. כמו כן החומציות של החמוציות משפיעה לטובה על חומציות השתן.

תרומה לתפקוד מוחי - פטל, תותים ואוכמניות עשירים בפלבנואידים - נוגדי חמצון שמחקרים רבים גילו שהם תורמים להאטת ירידה קוגניטיבית בגיל מבוגר.

הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם - הרבה פירות יער עוזרים לשמור על בריאות הלב וכלי הדם, ובמיוחד מצטיין בכך פטל אדום טרי. פרי היער הטעים הזה מכיל גם ויטמינים מקבוצת B, גם ויטמין K, כאמור ויטמין C וסיבים תזונתיים, אשלגן, סידן, מגנזיום ונוגדי חמצון אפקטיביים.

איך לשלב פירות יער בתזונה?

אחרי שמבינים איך מבטיחים פירות יער בריאות בשלל דרכים, השלב הבא הוא שילוב חכם שלהם בתזונה. בזכות הטעמים המעולים של הדובדבנים, הפטל, התותים, האוכמניות, החמוציות ושאר פירות היער, קל מאוד לשלב אותם בתפריט.

דרך פופולרית אחת היא שייקים: כל מה שתצטרכו לעשות הוא לקחת פירות יער קפואים, ולהוסיף חלב (סויה, שקדים, פרה) או יוגורט. אפשר גם לשדרג את השייק עם תוספות בריאות כמו זרעי צ'יה, תמרים או ספירולינה, וגם עם תוספות מושחתות כמו שוקולד, כי ממילא פירות היער תורמים המון ערכים תזונתיים (ובעצם גם לשוקולד מריר יש תועלת בריאותית). עוד אופציה מעניינת היא הוספת שוט אספרסו.

דרך שנייה ליהנות מכל היתרונות של פירות היער היא להוסיף אותם לסלטים טריים, ובפרט לכאלה שמבוססים על עלים ירוקים. בנוסף אפשר לשלב את פירות היער בקינוחים שונים.

פירות יער מובחרים במיוחד בשבילכם

כפי שמן הסתם שמתם לב, התשובה לשאלה איזה פירות יער הכי בריאים היא כולם. גם פטל, גם אוכמניות, גם דובדבנים, גם תותים, גם חמוציות, גם דומדמניות ויש עוד. בזכות שילוב פירות היער בתפריט - בסלטים, שייקים ועוד - תוכלו לשמור על הלב ועל היכולות הקוגניטיביות, תפחיתו את הסיכון למחלות וגם לדלקות שונות, תיהנו מעיכול טוב יותר ובאופן כללי מחיים טובים יותר.

כדי שגם הטעם יהיה הטוב ביותר האפשרי, אנחנו משווקים אך ורק תוצרת מובחרת באמת. מוזמנים לבחור את פירות היער האהובים עליכם, להשלים את ההזמנה בקלות ובמהירות ולדעת שממש בקרוב מצפים לכם תענוגות קולינריים משמחים.