בלוג

פירות הם בין המאכלים הכי טעימים ומזינים שאפשר להכניס לתפריט שלנו – עם מתיקות טבעית, צבעוניות מושכת ושלל ויטמינים, סיבים ומינרלים, פירות מחזקים את הבריאות ושומרים על איזון תזונתי. אבל כמה פירות מומלץ לאכול ביום כדי ליהנות מכל היתרונות הבריאותיים האלו בלי להפריז? בואו נבין יחד כמה פירות מותר לאכול ביום ואיך לשלב אותם נכון בתפריט היומי!

כולם יודעים שפירות יער הם פינוק של ממש. כולם גם יודעים שהם עשירים בערכים תזונתיים - אבל לא כולם יודעים איזה פירות יער הכי בריאים, ולכן הכנו סקירה מפורטת של הפירות המצטיינים ושל הדרכים שבהן הם משפרים את החיים שלנו. מוזמנים לקרוא וכמובן לשלב את פירות היער המובחרים בתזונה שלכם.

ירקות הם מרכיב מרכזי בתזונה נכונה. הם מספקים לנו ויטמינים חיוניים, מינרלים חשובים, נוגדי חמצון רבי עוצמה, סיבים תזונתיים משביעים, ובנוסף הירקות השונים פשוט טעימים. אפשר ליהנות מהם בסלט, במרק, בתבשילים שונים ובעוד שלל צורות הכנה - וכאן בעמוד הכנו לכם מידע שיעזור לכם להבין למה חשוב לאכול ירקות וגם איך לשלב אותם בחוכמה בתפריט השבועי.

אין ספק שתזונה בריאה לילדים היא חלק מרכזי בהתפתחותם. התפקיד שלנו כהורים זה להיות יצירתיים למצוא דרכים להפוך את האוכל הבריא לאטרקטיבי יותר, במיוחד בחודשי הקיץ, כשהם נמצאים בבית בחופשה ומחפשים נשנושים מתוקים וחטיפים. אז איך עושים את זה?

שמירה על טריות הפירות והירקות היא משימה חשובה לא רק לשמירה על איכות הטעם והמרקם, אלא גם לבריאות שלנו. מזון טרי מכיל יותר ערכים תזונתיים ומפחית את הסיכון למחלות הנגרמות על ידי חיידקים. השמירה על טריות הפירות והירקות מתחילה מרגע הקנייה ועד לשימוש בפועל. אחסון ירקות במטבח בצורה נכונה, בחירת מיכלים מתאימים והקפדה על תנאי הטמפרטורה והלחות הנכונים יכולים לעשות את ההבדל בין פירות וירקות טריים ומזינים לבין אלו שמאבדים את טריותם במהירות. יצאנו לשטח כדי להביא לכם את כל הטיפים והטריקים שיעזרו לכם להבין איך לאחסן פירות וירקות בצורה שתשמור על הטריות לאורך זמן.

כולנו אוהבים לצרוך ירקות ופירות, שהם חלק בלתי נפרד מארוחה ישראלית וגם בסיס לתזונה מאוזנת, טעימה ומזינה. אך לפעמים קצת קשה לדעת כיצד לבחור את הפירות והירקות הטובים והטעימים ביותר, שישארו טריים לאורך זמן. רוצים לדעת איך בודקים אבטיח, איך לבחור חציל או איך בוחרים אננס מתוק? בדקנו ומצאנו את הטיפים הכי שימושיים לבחירת ירקות ופירות איכותיים וטריים, כדי שיהיה לכם הכי קל ליהנות מתזונה בריאה וטעימה!